Dolcetti soffici all’albicocca

In questi giorni ho sperimentato una nuova e dolce ricetta per preparare dei cupcake con frutta di stagione. In particolare ho fatto questi dolcetti con delle albicocche fresche che avevo in casa e ho sperimentato una nuova ricetta con un ingrediente molto particolare, la ricotta che li renderà particolarmente soffici. Ingredienti: 3 uova 170 gr […]

Plum cake alla zucca

Questa ricetta è un esperimento – secondo me – ben riuscito, sperimentato in una fredda e nevosa giornata di questo lungo inverno. Come già sapete sono un’amante della zucca gialla e siccome ne avevo comprata un bel pò ho deciso di dividerla e farci diversi piatti tra cui questo dolce per la colazione. Vediamo quindi […]