Pasticcieri

La Pasticceria è un’arte che vanta una lunga ed antica tradizione. Quella che conosciamo oggi è infatti il frutto di secoli di prove e sperimentazioni che ha coinvolto tutto il mondo della gastronomia, regalandoci opere dalla qualità davvero eccezzionale. Non c’è limite alla fantasia e al gusto, si creano commistioni tra culture, si fondono tradizione e innovazione, si scelgono ingredienti inusuali e salutari, tutto per stupire e coinvolgere un sempre più ampio carnet di appassionati. Ma a chi non piacciono i dolci?
Questa pagina raccoglie i ritratti dei migliori pasticceri italiani e internazionali, uomini e donne che hanno dedicato la loro vita all’arte più dolce che c’è, ciascuno con il proprio stile e le proprie specialità.