Sabato 10 marzo 2012 presso CreAttiva di Villa Cortese (MI) si terrà il corso avanzato per imparare a realizzare torte fashion con la tecnica di Lallaby Cakes.
Corso avanzato: per chi ha già alcune nozioni di cake design e vuole approfondire diversi aspetti di decorazione e modelling con corsi dimostrativi e pratici dedicati alla decorazione di torte realizzate con design raffinati e di alto impatto estetico.
Durante i corsi saranno spiegati e messi in atto:
Gli impasti consigliati per realizzare la torta “purse & fashion cake”
Illustrazione delle tecniche di modelling per la realizzazione di soggetti tridimensionali elaborati esclusivamente a mano.
I coloranti alimentari
Colorazione della pasta
Copertura della torta
Creazione di soggetti tridimensionali
Durata del corso: 3/4 ore
Materiale rilasciato ai corsisti: dispensa con ricettario e tecniche utilizzate riassunte
Numero di corsisti per corso: 8 (per garantire che tutti siano seguiti al meglio nei vari passaggi)
Il materiale e gli attrezzi per il corso saranno messi a disposizione da CreAttiva.
Per info su programma e costi tel. 0331-536959
Ecco la torta che realizzerete al corso
