Moda e pasticceria: vi sembra strano associare queste due passioni? Ebbene, sappiate che non è strano affatto. La pasticceria, come tutte le cose, ha le sue mode, e le mode, in genere, sono in grado di creare piccole o grandi rivoluzioni, nuovi prodotti, diversi sapori. Una moda che si è sviluppata negli ultimi anni sono […]
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Torta verde agli spinaci (green cake)
Bella questa torta vera? Pensate che per realizzarla non è stato usato alcun colorante, ma un ingrediente naturale, la cui scoperta vi lascerà a bocca aperta. Si tratta degli spinaci! La foto ritrae la torta verde agli spinaci postata in un gruppo facebook che seguo, dalla bravissima Nikolina Karakoleva. Quando la bella e brava Nikolina, […]
Le 10 regole per una torta perfetta!
Una torta, anche la più semplice, necessita di un’attenzione ai dettagli che spesso, soprattutto alle prime armi, viene meno. Si tende infatti a sottovalutare elementi che invece sono indispensabili per una torta “perfetta”. Dieci semplici regole,un piccolo vademecum ,che spero possa aiutarvi a non tralasciare proprio nulla; sono ovviamente dei piccoli accorgimenti ma d’altronde si […]
Presentazione ufficiale del libro Confetti di Fiorella Balsamo
Giovedi 14 febbraio dalle ore 18:00 alle 20:00 presso la Feltrinelli libri & Musica di via S. Caterina a Chiaia ci sarà la presentazo di “Confetti”, il nuovo libro di Fiorella Balsamo, completamente dedicato alla micro decorazione. La famosa cake design terrà una dimostrazione, rispondera’ alle vostre domande e vi dedichera le copie del libro. […]
Torta San Valentino
San Valentino è alle porte e allora perchè non stupire il vostro Lui con questa dolcissima torta, realizzata dalla bravissima Cake lovers Sara Fiorito (pagina facebook Zucchero e polvere di stelle)? Suo è il tutorial che segue! Seguitelo passo passo e il risultato sarà sorprendente!! Occorrente: – Pasta di zucchero bianca, azzurra, marrone, beige, gialla, […]