Alice nel Paese delle Meravigliose Torte

Fra poco più di un mese sarà il mio compleanno e vorrei una torta davvero bella. Gironzolando per la rete ho trovato alcune torte splendide ispirate a Alice nelle Meraviglie, film che adoro e che mi ha fatto conoscere Caronte. Sembra infatti che la torta ispirata al meraviglioso mondo di Alice sia un soggetto molto […]

Muffin o Cupcake?

Dopo tante ricette scritte, mi sembra il momento di fare chiarezza su quale sia la differenza su questi tradizionali dolcetti americani, che io adoro. Mi piace cucinarli in tutte le salse e sto iniziando a sperimentare anche le ricette salate (per i muffin ovviamente). Ma tornando a noi qual è la differenza tra un muffin […]

Guida Pasticcerie Italiane per iPhone e Android

Quando sono in vacanza o visito un posto nuovo, mi chiedo spesso quale sia la migliore pasticceria del luogo in cui sono e quale sia la sua dolce specialità più quotata. Finalmente qualcuno ha deciso di rispondere a questa mia curiosità con l’app gratuita Guida alle Pasticcerie Italiane. Si tratta di un’applicazione per iPhone e […]

Il Tavolo dei dolcetti per il tuo matrimonio

Una delle ultime tendenze per i matrimoni, è quella di avere un tavolo dedicato a dolci e dolcetti, dove grandi e piccini si possano dolcemente abbuffare. In particolare il tavolo delle “chicche“, come dice la mia piccola peste bionda, è una vera attrazione che può essere un’ottima vetrina per ogni cake designer. Il tavolo dei […]

Torte da Maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette

Qualche giorno fa ho deciso di farmi un regalo e mi sono regalata uno splendido manuale sulle decorazioni per le torte, che avevo adocchiato un pò di tempo fa in libreria. Si tratta del libro “Torte da maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette” della famosissima Mich Turner, che ha realizzato torte per Sua Meastà […]