“Pasticceri&Pasticcerie”: la nuova guida di Gambero Rosso

Pochi mesi fa, Gambero Rosso ha pubblicato la nuova guida dedicata ai dolci, dopo la sua famosa guida dei ristoranti italiani. La pubblicazione si intitola “Pasticceri&Pasticcerie” e raccoglie le migliori 500 pasticcerie italiane, valutate in base a tre elementi: il servizio, l’ambiente e la pasticceria. A contrassegnare loro valore, non più le stelline, ma una […]

Corso di cake design…a casa vostra!

Il titiolo del nostro articolo dice tutto..da qualche tempo è possibile fare un corso di cake design a casa vostra e sarete voi a scegliere il programma del corso.  L’obbiettivo sarà divertirsi ed imparare. Per la padrona di casa il corso sarà totalmente gratuito, e dovrà garantire almeno la presenza di 8 persone, il materiale […]

Decorare le torte: Ebook gratis

La sugar art e la decorazione delle torte non è rivolta e riservata solo a cake designer professionisti, ma anche a tutti gli appassionati della dolce arte. Ecco perchè abbiamo selezionato alcuni  libri della Wilton, da scaricare gratuitamente, sui segreti, le tecniche e i consigli per decorare le torte: 2010WiltonYearBook Wilton_2008 Scegliete uno di questi […]

Ladurée: i macarons parigini arrivano in Italia

Dopo Tokio, Dublino, Londra ecco che Ladurée sbarca in Italia. “Ladurée” è un’ elegante pasticceria parigina, famosissima per i suoi dolci gustosi e per il suo clima raffinato che la fa sembrare una boutique del gusto. La sua vetrina che si affaccia sugli Champs-Élysées offre alla visione del passante, incredibili golosità. I suoi dolci speciali e […]