Sigep di Rimini 2016: Pastry&Culture Forum

Il Forum Pastry&Culture, organizzato all’interno del prossimo Sigep di Rimini (salone internazionale dedicato a pasticceria, gelateria e panificazione artigianali) che si svolgerà dal 23 al 27 gennaio 2016, vedrà coinvolti i grandi protagonisti del settore e campioni del mondo di pasticceria che per cinque giorni si cimenteranno in dimostrazioni di grande livello professionale e artistico. Guest star, i vincitori della […]

Sigep di Rimini 2016 – 5ª Coppa Italia della Pasticceria Artistica

Musica, canzoni, artisti. Questo il tema scelto per la quinta edizione del concorso di Pasticceria Artistica che si terrà a Gennaio 2016 all’interno del Sigep presso il Forum Pastry&Culture.   L’evento organizzato da GlamourItalianCakes (“Pasticceria Internazionale” e Tervi), con Conpait e l’hosting partner Sigep, rappresenta un chiaro segnale di come si intende diffondere la cultura […]

Torte da Guinness

Dall’inaugurazione di Expo 2015 è tutto un susseguirsi di ricette, profumi e novità da tutto il mondo, non poteva quindi mancare una competizione da Guinness World Record  legata alla pasticceria. Ed ecco che a mettersi alla prova saranno i migliori pasticceri dell’Associazione Nazionale Cake Designers Italia scelti attraverso una selezione a livello nazionale: Mapy la […]

Corso di Cake Design e Modelling ” Les Fleures”

L’associazione culturale Artea , sabato 11 maggio organizza il nuovo Corso di cake Design e Modelling “Les Fleures”. PROGRAMMA DEL CORSO Ore 09.00 consegna materiale e dispense Introduzione all’utilizzo di pasta di zucchero, pasta modellabile e gum paste; Colorazione della pasta di zucchero e della gum paste; Realizzazione peonia; Coffee break; Realizzazione campanule, gelsomino, foglie […]