Sweet Passions – Monica Barbieri

“Un giorno vidi una torta decorata e rimasi cosi tanto colpita che mi dissi: devo assolutamente riuscire anche io a crearne una...

“Ed ecco qua, dopo piú di un anno dalla passione della cucina, ho voluto ampliare frequentando un corso professionale per pasticceri, creando cosí impasti e farciture piú buone per le mie torte decorate.

Da autodidatta della decorazione, la mia ambizione mi porta a migliorare sempre di piú, sperando di poter andare presto all’estero per affinare la tecnica e vedere i visi di chi vede le mie torte sempre piú meravigliati”.

Ecco com’è nata la passione di Monica per il dolce mondo del cake design.

E ora ammirate le sue meravigliose torte

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