Iniziano a Cosenza una serie di corsi personalizzati di CAKE DESIGN [bulletlist] Introduzione alla pasta di zucchero: utilizzi e differenze con le diverse tipologie Le basi e le farciture più adatte per una torta decorata Utilizzo dei principali attrezzi e dei coloranti Colorazione della pasta di zucchero Tecniche di assemblaggio e principi di modelling Copertura […]
Archivi mensili:Gennaio 2013
Pasta di zucchero realizzata con il Bimby
Questa ricetta è per le appassionate del Bimby come me che vogliono provare a realizzare la pasta di zucchero. Gli ingredienti che ci servono sono : – 450 gr Zucchero a velo – 5 gr Gelatina (colla di pesce) – 30 gr Acqua – 50 gr Glucosio o Miele Per prima cosa bisogna mettere a […]
Corso Cake Design con ” Le torte di Petro”
A Palermo il 2 marzo 2012, la cakedesign Petronella Bonanno terrà il Corso di cake design tema “Pasqua 2013” . Il corso ha la durata di una giornata a partire dalle ore 9.30 PROGRAMMA: ORE 9.30 Presentazioni e consegna materiale, info su basi, presentazione della pdz e ricetta collaudata. ORE 10.00 Colorazione e stesura […]
Corso di Cake Design e Modelling “Sweet Rose Cake” con sugar paste e gum paste
L’associazione culturale Artea in collaborazione con Torte di Incanto organizza il Corso di cake design e Modelling “Sweet Rose Cake”, sabato 9 marzo 2013 a San Gregorio di Catania. PROGRAMMA DEL CORSO Ore 09.00 consegna materiale e dispense; Introduzione all’utilizzo di pasta di zucchero, pasta modellabile e gum paste; Colorazione della pasta di zucchero […]
Laboratorio Cake design- Viareggio
Il 25 febbraio 2013 a Viareggio “Devi solo dire Si” “ I Love cake Design” , organizza il primo laboratorio di cake design. Con l’aiuto della cake design Sara Fiorito ( su facebook Zucchero e Polvere di stelle), realizzerete la splendida torta nella locandina. Il corso si terrà dalle 15,00 alle 19,00. Per info e […]