Tutti mi dicono che sono fissata con le ricette dove gli ingredienti che fanno la differenza sono il cocco abbinato al cioccolato! Che ci posso fare se adoro questo accostamento che tra l’altro, si rivela sempre di gran successo? Oggi voglio presentarvi i Lamington, dei dolcetti molto semplici, importati direttaemnte dall’Australia che rendono felici grandi […]
Archivi mensili:Settembre 2012
No ai falsi d’autore
Qualche volta mi capita che qualcuno mi chieda di realizzare dei cake topper imitando i cake topper di qualche altra cake designer. Talvolta mi viene esibita la foto della creazione di Tizia o di Caio, con la pretesa che io debba imitarla! No vi prego, basta, mi rifiuto! Che senso ha chiedere a “Klimt” di imitare […]
Corso di Cake Design a Cosenza
Baker Shop in collaborazione con le Magie di Emy organizza il corso di cake design, che si terrà a Cosenza il 13 Ottobre 2012, presso l’Home Residence Club. Visualizzazione ingrandita della mappa I partecipanti potranno scegliere tra il corso base o quello avanzato. Il corso ha il fine di spiegare le tecniche per creare i […]
Cheesecake ai frutti di bosco
Se non amate trascorrere ore ed ore in cucina, o più semplicemnte avete fretta, ma volete preparare qualcosa di buono, bello e veloce allora il dessert perfetto non può essere che la: cheesecake ai frutti di boschi! È un dolce delizioso e coloratissimo, che si prepara velocemnte, di sicuro effetto, da gustare al cucchiaio, capace di rendere la […]
Emozioni e Sugar Art
Non vi parlerò in termini tecnici, ma di come affrontare in maniera emozionale il lavoro che vi aspetta. Preparate senza ansia la roba che vi necessita e poggiatela sul piano di lavoro in modo che, quando ne avrete bisogno non dovrete mettervi a cercarla. Avere tutto a portata di mano aiuta a non affaticare la […]