Cocomero Cake

Visto che domani inizieranno le vacanze oggi vediamo come fare una simpatica torta cocomero che si abbina perfettamente ai biscotti cocomero. Prepariamo due pan di spagna rosa, aggiungendo quindi del colorante alimentare rosso in modo da ottenere quel rossastro tipico del cocomero. Facciamo cuocere i pandispagna per il tempo necessario e poi lasciamoli raffreddare per […]

Diventare un cake designer

Il lavoro del cake designer è ormai una professione riconosciuta e rispettata anche in Italia. Sono pochi quelli che non conoscono il termine e che associano tale qualifica ad un pasticcere sofisticato. Il cake designer è infatti un vero e proprio artista dei dolci, un creativo che ha in continuazione idee ed è dotato di […]

Biscotti al burro semplici

Dopo tanto parlare di biscotti al burro per le nostre ricette decorative, ecco finalmente una ricetta semplice e veloce. Vediamo subito gli ingredienti! Ingredienti: 180 g di burro 200 g di zucchero 2 uovo 400 g di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 pizzico di sale Ammorbidiamo […]

Cocomero cookies

E’ estate, fa caldo e cosa c’è di meglio di una fetta fresca di rosso cocomero? Direi decisamente poco altro, se non questi splendidi biscotti a forma di cocomero che saranno i perfetti compagni di una merenda in giardino con un bel succo ghiacciato. Procediamo quindi con le istruzioni per fare i biscotti a forma […]