“Striscia la notizia”: servizio sul cake design

Giovedì 29 marzo, il famoso programma in onda su canale 5, “Striscia la Notizia” si è occupato di cake design. Il titolo del servizio “Cake Design: tutto a norma?” è eloquente: gli inviati Mingo e Fabio si sono occupati della sicurezza di molti prodotti usati nel mondo della sugar art, come i coloranti alimentari, la […]

Torte Spettacolari: il cake design sbarca in edicola

Una nuova rivista tutta da gustare. Parliamo di “Torte Spettacolari” il bimestrale approdato nell’ottobre 2011 in edicola. In pochi mesi, ha guadagnato, tantissimi fans, merito delle sue pagine interne ricche di tutorial, foto, consigli e interessanti articoli, tutti dedicati alla sugar art. Il cake design non è più una novità in Italia, la nascita di […]

La torta che vorrei: il libro di Letizia Grella

“La torta che vorrei“: sembra l’incipit della formula pronunciata da una fatina, che con un colpo di bacchetta magica, crea dolci perfetti. In realtà, è il titolo del libro dedicato al cake design scritto da Letizia Grella. Lei è una bravissima cake designer, che, al posto della bacchetta, usa le sue mani, per decorare delle […]

Tutorial: creare una calla bianca in pasta di zucchero

Oggi vedremo come creare una calla con la pasta di zucchero. Questo fiore può essere di diversi colori, ma il colore bianco è sicuramente uno dei più affascinanti ed eleganti. Non a caso, il suo nome deriva dal greco “kallos” che vuol dire bello. Nel linguaggio dei fiori, la calla significa bellezza e raffinatezza, per […]

Yellow CupCakes

Cake Lovers oggi vi diamo una ricetta davvero facile per creare e decorare dei cupcakes buonissimi e coloratissimi, perfetti per la primavera. Eh allora mettiamoci all’opera!   Ingredienti per 12 Cupcakes 185 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 125 g di burro ammorbidito 165 g di zucchero 1 cucchiaino di estratto di […]