Dolcetti alla zucca gialla

Anche questa nuova ricetta è un esperimento di stagione, direi ben riuscito. Infatti sono un’amante della zucca gialla e mi piace da matti cucinarla. Invece la mia piccola peste non la ama molto, diciamo che non ama molto le cose arancioni, e quindi questa ricetta è dedicata a lui e a tutti quei bimbi che […]

Cornetti alla nutella

Come abbiamo accennato, Benedetta Parodi è la “perfetta donna di casa 2.0” divisa tra famiglia e lavoro, ma che non rinuncia alla cucina. Molte delle sue ricette, semplici e veloci, sono fatte usando la pasta sfoglia. Oggi, vi presento una ricetta strepitosa, un must culinario: i cornetti alla nutella. Questi mini-cornetti sono facilissimi da preparare […]

Cupcakes all’arancia

Sto sperimentando nuove ricette con la frutta di stagione. Infatti mi hanno regalato una splendida mappa della frutta e verdura di stagione proprio qualche giorno fa. E’ stato davvero un bel regalo perchè con la globalizzazione non si sa più quali siano i veri prodotti di stagione. E gennaio è tempo di arance siciliane, belle, […]

Benedetta Parodi

Benedetta Parodi ha un gran pregio: riesce a preparare dei dolci dall’aspetto invitante e dal sapore travolgente in maniera facile e veloce. Benedetta rappresenta la donna moderna, divisa tra lavoro e famiglia, ma sempre disposta a stupire i suoi commensali con idee culinarie facili, appetitose e fantasiose. Ad un patto: che la cucina, non rubi […]