Professionalità, simpatica e tanto zucchero. Questi gli ingredienti principali del programma tv “Dolcemente” condotto dal pasticcere Maurizio Santin.
In onda, ogni sabato e domenica alle 20.00, su Gambero Rosso Channel, canale 411 di Sky, “Dolcemente” è il programma adatto a chi ama i dolci della tradizione italiana, per chi vorrebbe imparare a prepararli in modo originale e semplice.
Ciambelloni, crostate, dolci tradizionali, ma anche nuove ricette e tanto cioccolato (la vera passione di Santin).
Maurizio Santin è un pasticcere professionista, formatosi presso la scuola parigina “Lenotre”, in seguito ha imparato i trucchi della cucina dai maestri Cristiane Cotard e Joel Robuchon . Ha viaggiato per tutto il mondo, scoprendo i sapori della cucina estera, poi è tornato in Italia per applicare alle ricette nostrane, un tocco di originalità. Il suo piatto forte è il flan al cioccolato, questa e altre ricette verranno mostrate durante il suo programma di cucina.
