Si è appena concluso l’International Cake di Londra 2012, uno tra gli show più importanti d’Inghilterra e non solo, dove cake designers europei si sfidano nella creazione di vere opere d’arte. Un appuntamento importante anche per noi amanti del cake...
Tutorial: Fiocco Semplice
Girando per il web si possono trovare diversi tutorial, oggi vi mostriamo come creare un fiocco con la pasta di zucchero o il cioccolato plastico. Basta seguire poche mosse e il gioco è fatto. Stampate...
Che cosa è la Dummy Cake?
La Dummy Cake è una torta finta, non commestibile, realizzata con una base in polistirolo e decorata con il fondant. Nata poco tempo fa negli Stati Uniti e destinata a diffondersi in Italia nel 2012....
Trend 2012: torte dipinte a mano
Il 2012 porterà con se diverse novità in campo culinario, dopo avervi svelato la ricetta dei whoopies, i dolcetti che accompagneranno il nuovo anno, vi sveliamo un’altra moda che arriva dagli Stati Uniti e che...
Matrimoni reali 2011: torte nuziali a confronto
Il 2011 è stato senza dubbio l’anno dei matrimoni reali, prima quello tra il principe di Inghilterra William e la sua Kate Middleton e poi le nozze tra Alberto di Monaco e Cherlene Wittstock. Tra...
Cake Design: regala un corso a Natale
Il Natale si avvicina ma qualcuno di voi non ha ancora trovato il regalo giusto per la persona speciale. Ecco la nostra idea.
L’arte del Cake Design: primi passi
L’arte del Cake Design si è diffusa negli ultimi tempi in Italia, dove molte aziende e privati, si sono dedicati alla decorazione di torte, utilizzando diverse tecniche. Tuttavia, da tempo spopola all’estero, soprattutto nel Regno...
Corso Cake Design: domani a Legnano
L’arrivo del Natale causa un’ansia da prestazione anche alle migliori pasticcere: non basta più preparare una torta buonissima per il palato, è necessario creare un’opera d’arte, un dolce decorato con maestria nei minimi dettagli. Tutti...

